Моя корзина
В корзине

Каталог

Лучшее предложение
Наша цена: 55250 руб.

Наши контакты
Звоните: +7 (3822) 253-000


Пишите:

info@chef-shop.ru

Время работы
понедельник - пятница
10-00 до 18-00

выходной день
суббота, воскресение

У нас сейчас:


Менеджеры:
Яна Skype Me™! Статус
Елена Skype Me™! Статус
 

Гриль-мангал Josper HJX-25M BC

Гриль-мангал Josper HJX-25M BC
Производитель: Josper
Страна: Испания
Габариты: 640х600х930 мм
Мощность:
Напряжение:
Вес/объем в упаковке:
Наша цена: 702299 руб.
      Гриль на углях без тумбы, с зольником, верхней открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии изготовлен из высокоточного чугунного литья (толщина стенки 50 мм) и предназначен для обслуживания ресторана на 40 посадочных мест.
      Печь представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основании системы регулируемой тяги: воздухозаборник в днище и отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания газа в верхней части.
      Конструкция печи гарантирует эксплуатацию в течение 15-20 лет без специального обслуживания. 
      Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей. 
       Производитель рекомендует вытяжные зонты с передним расположением фильтров жироувавливателей, а не расположенных в задней части зонта.
      Мощность двигателей должна обеспечивать вытяжку около 3000 m3/час.
      Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей.
      Оборудование позволяет использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. 
      В качестве топлива используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения.
      Приготовление пищи осуществляется на решетках.
      Допускается одновременное использование не более 2 решеток.

Размер решетки - 500х510 мм. 
Производительность - 7 кг мяса на 2 решетках за 3-6 минут.