Пекарские ротационные шкафы Quasar TOP используются при организации производств с большими объёмами однотипной продукции.
Требуют наличия определённого количества тележек для выпечки и шкафов окончательной расстойки.
Возможность установки двухскоростного переключения скорости вентилятора позволяет использовать печь в кондитерском производстве.
В стандартном исполнении все модели печей оснащены:
- Вытяжным зонтом
- Термостатом с двойной защитой
- Функцией подачи звукового сигнала по окончании выпечки
- Безопасной внутренней ручкой
- Противовзрывным устройством
- Парогенератором
- Дверью с двойным стеклом
- Перепускным клапаном
- Верхним креплением тележки - крюком (грузоподъёмность до 80 кг.).
Размер листа - 800х1200 мм
Панель управления - электромеханическая.
Минимальная высота помещения - 2,7 м
Примечание: Срок поставки 70 - 80 рабочих дней.
